8 (800) 333-04-17
info@barneomarket.ru

Корзина

main header menu

Фильтры

Фильтры

Оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых, гостиниц, фаст-фуда. Оснащение предприятий общественного питания. Проектирование и подбор оборудования под ключ. Профессиональная посуда: фарфор, барное стекло, кухонный и кондитерский инвентарь. Сиропы, топпинги, кофе, чай.

Блог

С 17 по 20 октября специалисты компании БАРНЕО посетили «ПИР EXPO» 2016

Данный проект успешно размещает на своей площадке размером в 35 000 кв. м пять выставок.

В рамках конференции компания «Алеф Трейд» представила полный ассортимент чайно-кофейной продукции: чай Althaus, чай NikTea, кофе Danesi, Impresto.

В августе 2016 года сотрудники компании Барнео прошли обучение на заводе Rational в Германии

Сотрудники компании Барнео посетили английский завод Steelite по производству профессионального фарфора для ресторанов.

Наши сотрудники получили возможность ознакомиться со всеми этапами процесса производства фарфора - от сырья до очень красивых изделий.

Автор: Виталий Егоров Представитель Monin на юге России. Бар-менеджер ресторана DAKI, г. Пятигорск
Автор: Виталий Егоров Представитель Monin на юге России. Бар-менеджер ресторана DAKI, г. Пятигорск

Итальянский кофе Lavazza - продукт традиционно высокого качества и изысканного вкуса и аромата. Роскошные купажи зерен лучших сортов арабики и робусты, иногда и только арабики создают непревзойденные композиции аромата и вкуса с нотками шоколада и карамели.

Автор: Валерий Хомерики Шеф-повар и консультант компании Барнео

Бренд – немецкий, производство – Китай. Конечно же не Италия, не Испания и не Франция. Теплопроводимость средняя, т.е. нагреваются не очень быстро.

Автор: Валерий Хомерики Шеф-повар и консультант компании Барнео

Инжекторный:
Вода, через трубку разбрызгивается на вентилятор, с которого в виде мелких капель попадает на тены, в следствие чего образуется пар.

Автор: Валерий Хомерики Шеф-повар и консультант компании Барнео

Ну что-же, если у вас не пропало желание читать мои высказывания на тему « Зачем открывать ресторан?», то я продолжу.
​В этой части я хочу коснуться очень деликатной темы - формирование команды. 

Вариант №1

​Приход нового шефа в работающее  заведение.

Автор: Зоя Панкратова Директор по производству. Ресторанная группа "Кухня Family", г. Ставрополь

Вечная проблема выбора: дешевле или качественнее. Каждый день с ней сталкиваемся все мы, будь то покупка автомобиля, одежды, продуктов питания – неважно. Разумный компромиссный выбор – вот чему посвящена львиная доля времени современного человека.

Автор: Виталий Егоров Представитель Monin на юге России. Бар-менеджер ресторана DAKI, г. Пятигорск

Фирменные коктейли подаются повсеместно, они очень популярны, но важно знать: зачем и как вы создаете свой авторский коктейль? 

          

Что такое авторская подача?

Автор: Валерий Хомерики Шеф-повар и консультант компании Барнео

Но по большому счету большая часть предприятий открывается конечно для того, что бы приносить Вам деньги.

Условно я разделил бы ресторан на 2 части:

Отзывы наших клиентов

Main consumers

КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ РЕСТОРАНОВ КАФЕ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, ФАСТ-ФУДА. ОБОРУДОВАНИЕ, ПОСУДА, ЧАЙ, КОФЕ.

Если вы решили заняться ресторанным бизнесом и не знаете с чего начать, то приступите к поиску надежных партнеров. Компания Барнео уже более 16 лет поставляет технологическое оборудование для предприятий общественного питания. За время деятельности компании были открыты сотни успешных ресторанов, кафе и торговых точек. Мы сотрудничаем только с лучшими отечественными и зарубежными производителями, поставляющими качественную продукцию по доступной цене. Хотите открыть прибыльный ресторан? Спросите нас как!

В компании Барнео работает более 150 профессионалов в области ресторанного бизнеса. Специалисты знают как быстро и с минимальными рисками открыть ресторан под ключ. В данную услугу входит: разработка концепции, дизайна и бизнес-плана для будущего заведения, курирование каждого этапа. Также подбирается и поставляется оборудование для кухни ресторана. С Барнео капиталовложения точно окупятся! Наши партнеры: отечественные производители - ABAT (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА), POLAIR (ПОЛАИР), ATESY (АТЕСИ), HICOLD (ХАЙКОЛД), SIKOM (СИКОМ), ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ, ВОСХОД, ТЕХНО-ТТ; зарубежные производители - RATIONAL (РАЦИОНАЛЬ), UNOX (УНОКС), HAMILTON BEACH (ХАМИЛЬТОН БИЧ), MACH (МАЧ), CONVITO (КОНВИТО), ERGO (ЭРГО), HURAKAN (ХУРАКАН), GASTRORAG (ГАСТРОРАГ), TECNOEKA (ТЕХНОЭКА), INOKSAN (ИНОКСАН), STARFOOD (СТАРФУД), APACH (АПАЧ), FIMAR (ФИМАР), PIZZA-GROUP (ПИЦЦА-ГРУП), LUXSTAHL (ЛЮКССТАЛЬ).

Продукция вышеперечисленных заводов и фабрик отвечает международным стандартам. Товар сертифицирован. Компания Барнео является официальным представителем данных производителей. Именно поэтому приобрести оборудование для ресторанов, кафе, столовых по самой доступной цене вы можете только у нас!

Наш каталог оборудования для общепита:

тепловое оборудование – включает плиты газовые и электрические, духовки, грили, мангалы, коптили, другое;
оборудование для фаст фуда – чебуречницы, блинницы, фритюрницы, грили, прочее;
электромеханическое обоудование – охватывает мясорубки, овощерезки, тестомесы, резки;
холодильное оборудование для кафе включает холодильные шкафы, витрины, столы, морозильники;
линии раздачи – кассовые и нейтральные модули, другое;
профессиональное оборудование для баров и кафе – кофемашины, кофемолки, соковыжималки, измельчители для льда.

Компания Барнео также поставляет инвентарь и посуду. Фарфор зарубежного производства прочен, экологичен и презентабелен. Столовые приборы изящны и износоустойчивы. Барное стекло отвечает высоким гигиеническим требованиям, долговечно, устойчиво к механическим повреждениям.

Оборудование для баров и ресторанов

Покупка профессионального технологического оборудования – это существенный вклад в развитие для малого и крупного ресторанного бизнеса. Оптимизация производственных процессов позволяет увеличить конкурентоспособность предприятия общественного питания. Посуда для кафе также играет немаловажную роль. Качественная кухонная утварь подчеркивает общее представление о заведении.

Наш интернет-магазин технологического оборудования и посуды – настоящая находка для будущих стартапов и уже успешных ресторанов. Приобретайте стильную, надежную и высококачественную посуду для ресторана и многое другое по самым доступным ценам! Увеличивайте срок хранения продуктов, уменьшайте время приготовления еды и загруженность своего персонала! Позвольте сотрудникам заботиться о главном – о качественном обслуживании ваших клиентов!

Знакомьтесь с каталогом оборудования, посуды, чая и кофе прямо сейчас!