Десятка лучших ресторанов Юга России

Не так давно вручили награды лучшим ресторанам Краснодарского края и Ростовской области. Всё это прошло в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Юг, состоявшейся впервые.

Премия WHERETOEAT формирует итоговый список по результатам тайного голосования. Свои оценки оставили ровно сто экспертов, среди которых отельеры, рестораторы, виноделы и журналисты.

Итак, результаты Топ-10 WHERETOEAT Юг 2018:

  1. «Баран-Рапан», Сочи
    2. Red Fox, Красная Поляна
    3. «Угли-Угли», Краснодар
    4. The Печь, Краснодар
    5. «Плакучая ива», Сочи
    6. Brunello, Сочи
    7. «Онегин Дача», Ростов-на-Дону
    8. «5642 Высота», Сочи
    9. Barceloneta, Сочи
    10. Bellini, Краснодар

Среди отличившихся оказался Андрей Матюха, ставший лауреатом в специальной номинации «Шеф-повар года». Лучшим сомелье назвали вице-чемпиона России Григория Чегодаева из краснодарского отеля «Атон» (ресторан Wine&Vine). Призом ассоциации консьержей похвастался ресторанный комплекс D.O.M в Сочи.