8 (495) 215-25-47
info@barneomarket.ru

Корзина

main header menu

Грили Саламандер

Гриль саламандра – бесконтактное тепловое оборудование для запекания и колерования блюд из мяса, рыбы, овощей. Компактные размеры позволяют располагать устройство на небольшом рабочем столе или закреплять на стене, когда настенный монтаж предусмотрен производителем. При использовании в линейке шведского стола гости смогут самостоятельно разогревать готовые сэндвичи, тосты, закуски.

По типу конструкции выделяют два вида грилей salamander. В первом решетка с продуктами остается неподвижной, а верхняя часть с нагревательными элементами опускается или поднимается вручную. Во втором – переставлять нужно саму решетку, приближая или удаляя ее от источника нагрева. Чем ближе находятся продукты к тэнам, тем быстрее запекаются. Вариант с плавающей головкой более экономичный, т.к. рационально расходует тепло и поэтому сокращает время тепловой обработки.

По типу нагревательных элементов грили делятся на три группы:

  • инфракрасные (самый практичный вид, т.к. быстро разогревается и при работе выделяет минимум тепла, отлично подходит для небольших заведений);
  • электрические (оптимальный вариант гриля саламандер для просторной кухни, ТЭН хорошо поддерживает рабочую температуру);
  • газовые (работают от газовых баллонов, поэтому активно используются в уличном фаст-фуде для приготовления полуфабрикатов – пиццы, шаурмы, круассанов).

Интернет-магазин БарнеоМаркет.ру предлагает купить гриль саламандра по выгодным ценам для профессионального оснащения предприятий общепита. Стоимость оборудования зависит от размеров, технических характеристик, бренда производителя.


;
;

Фильтры

Фильтры

Страницы