Каталог летнего оборудования 2019

Впереди сезон беззаботных отпусков, жаркого солнца и сливочного мороженого. Для рестораторов лето – это повод обновить меню и предложить гостям нечто особенно освежающее.

Фруктовые салаты, овощные миксы, сорбеты на основе ягод и цитрусовые лимонады находятся в центре внимания и приносят владельцам заведений немалую прибыль.

Распахните двери своей летней веранды и приготовьтесь угощать гостей прохладительными напитками. Для этого вам понадобятся:

  • Соковыжималка. Шнековая будет хороша для детокс-коктейлей, ведь с ее помощью готовится не только сок, но и ореховое молочко (RAW и VEGAN форматы все еще в моде). Высокую скорость отжима обеспечат центробежные соковыжималки, а модель с ручным прессом подойдет для апельсина, грейпфрута или граната.
  • Блендер для смузи. Чем мощнее аппарат, тем нежнее консистенция и довольней клиенты. Рекомендуем выбирать блендер с импульсным режимом для лучшего измельчения замороженных фруктов, ягод и льда.
  • Миксеры для молочных коктейлей. Лакомство на основе мороженого дает фору новомодным напиткам. Чем добротней миксер, тем воздушней коктейль и пышнее пенка.
  • Сокоохладители. Напиток внутри контейнеров постоянно перемешивается для равномерного охлаждения. Бурлящие соки здóрово привлекают внимание и хорошо смотрятся в welcome-зоне.
  • Льдогенераторы. Летом заведению потребуется много льда…очень много льда! Благо, льдогенераторы способны производить от 10 кг льда в сутки. Форма заморозки варьируется от кубикового до чешуйчатого.
  • Измельчители льда. Работают в паре с льдогенераторами и быстро дробят ледышки для коктейлей и напитков.

Вернемся к мороженому и, соответственно, к фризерам. В арсенале магазина «Барнеомаркет» есть:

  • Фризеры для мягкого мороженого. Вафельные рожки с фигурной шапочкой сливочного лакомства буквально заполоняют ленту Instagram. С фотогеничностью мягкого мороженого не поспоришь, как и с его популярностью и простотой приготовления.
  • Фризеры для твердого мороженого. С их помощью повара изготовят не только классическое мороженое, но и гастрономическое джелато. А это, на минуточку, тренд. Создают его буквально из всего, даже из анчоусов и пива.

Выбор оборудования для летнего кафе и летней веранды действительно велик. Чтобы не ошибиться с покупкой – обращайтесь за помощью к специалистам компании «Барнео». Закажите онлайн-консультацию на сайте в разделе «Услуги» или позвоните по номеру 8 (800) 333-04-17 (звонок бесплатный).